Zvýšení kondice a správná strava

Ahoj,
jsem vysoká 189 cm, štíhlá postava, 65 kg. Potřebovala bych přibrat, ale nevím jak, mám dobré spalování. Co se týče sportování a cvičení, kromě pár hodin aerobního cvičení ve škole občas doma jinak ne. No a vzhledem k tomu, že v září jdu na týden na turistiku spojený se sjížděním vody. No a moje fyzická kondice není moc dobrá, tak jsem se rozhodla, že se pokusím si jí nějakou zátěží, cvičením a tréningem zvýšit. Od začátku prázdnin jsem nemohla, protože jsem byla na brigádě a nějak na to pak nezbyl čas. Teď už mám volno, tak bych se to chtěla snažit dohnat. slyšela jsem o skákání přes švihadlo a běh, ale chtěla bych také něco, čim bych zároveň zpevnila postavu a zvýšila silovou zdatnost. Jenže na internetu jsou všechny možné cviky a já nevím, které sestavy vybrat. No a když už chci začít cvičit a pokusím se v tom setrvat i do budoucna, protože chci mít zpevněné tělo a odolnost proti různým chorobám, Proto bych také potřebovala zasvětit do stravování a sestavování zdravého jídelníčku (vyváženého) - např. kolik kJ by měl člověk příjmout když cvičí... jaká je DDD potřebných vitamínů, minerálních látek, cukru, tuků a bílkovin, případně poradit nějaké zajímavé, zdravé a chutné pokrmy. Ale nevím, kde začít, na internetu je toho strašně moc a já jsem trochu zoufalá, protože nevím, kde začít, ale zároveň se nechci nechat odradit. Děkuji za rady