Pangasius

Já osobně si myslím, že je Pangas a Pangas (jako u všeho). Když s etu začal objevovat, tak skoro každý byl dobrý, nerozbahňoval se a byl i chutný (byť ne po rybině ). Ale pak začal boom a byl docela problém koupit dobrýho - všechny se rozbahňují, parkrát se mi stalo,ž e divně zapáchal, takže už ho radši moc nekupujeme. Tilápii jsem zkoušela a je dobrá, le obávám se, že jí čeká to samé co pangase. Já teď plánuju si koupit na farmářských trzích pstruha a na Pangase se vykašlat....
Ale - byla jsem v brně na školení a měli jsme tam catering od hodně dobré firmy (obsluhovali i anglickou královnu ) a na závěrečném včírku jsme kromě kachního fois gras (jestli se to tak píše) a další dobrůtek měli i Pangase a tak dobrého jsem ho už dlouho nejedla - fakt pěkné maso, žádné bahno, žádný zápach. takže asi záleží hodně na tom, kde se koupí.....

Pangas mi nechutná, mám radši naše voňavé krásné ryby (stejně tak nejím třeba amura, je to bílé bahno). A co vím o tom jak se chová .... Ve Vietnamu by ho nikdo nepozřel, ale tady se holt sní všechno. Ale platí to u spousty věcí, rozhodně nejsem jednostranně zaujatá proti pangasům

Nemluvila jsem o panice v této konkrétní diskuzi. Ale už to, co takový email dokáže vyvolat a že se o tom vůbec tak hojně diskutuje, považuji za přehnanou paniku. (Mimochodem v každém tématu, kde někdo zmínil pangase, tak následovala zhnusená reakce citující zrovna onen hoax.)

Informací z různých zdrojů tady vidím zatím poměrně málo. Domněnky a „slyšela jsem, že…“ nepovažuji za informace. A zkušenosti? Tak na to už jsem reagovala. Spousta z nich je ovlivněna právě těmi informacemi z hoaxu.

Nemluvila jsem o panice v této konkrétní diskuzi. Ale už to, co takový email dokáže vyvolat a že se o tom vůbec tak hojně diskutuje, považuji za přehnanou paniku. (Mimochodem v každém tématu, kde někdo zmínil pangase, tak následovala zhnusená reakce citující zrovna onen hoax.)

Informací z různých zdrojů tady vidím zatím poměrně málo. Domněnky a „slyšela jsem, že…“ nepovažuji za informace. A zkušenosti? Tak na to už jsem reagovala. Spousta z nich je ovlivněna právě těmi informacemi z hoaxu.

tak pokud se lidi začnou děsit a panikařit kvůli jednomu mailu, pak s tebou souhlasím, že to neni na místě. Ale když zadáš pangasia do vyhledávače tak ti vyjede ohromný množství článků, testů, rozhovorů co se ho týká - mnohdy si myslím že jsou od jindy docela důvěryhodných zdrojů (v porovnání s mailem) a to už bych jako zbytečnou paniku nepovažovala. Minimálně za promyšlení a zjištění dalších informací to podle mě stojí (ostatně, hledáme i větší kraviny,že)

Ano
Asi před pěti lety jsem kupovala Pangase chlazeného a byla to celkem poživatená ryba - když jsem nepřemýšlela nad tím,kde vyrostla ,dalo se to v pohodě obalit,usmažit i upéct jen tak,normálně se "listovalo maso" a nic se nerozblemtalo.
No pak jsem se spletla chlazená ryba už nějak nebyla,tak jsem koupila mraženou variantu okamžitě to letělo do popelnice málem i s pánví ....... zkusila jse ještě 3x jiné dodavatele a prostě mražené filé je neskutečný hnus,který nechtěl ani náš pes

To jo, ale usekla jsi mou větu v půlce a ten konec k ní docela významně patřil Takže moc nemůžu reagovat.

Ehm, ono je taky dost rozdíl, zda takovou zprávu vydá seriozní potravinářská organizace nebo mi přijde emailem od babičky (ano, moje babička se vyžívá v tom, aby celou rodinu informovala o pangasech, rakovinách z antiperspirantů a podobných věcech).

Taky si myslím Někdy se mi úplně rozbřednul na kaši a naopak včera jsem si jej dělala na másle a zůstal normálně celý a byl i velmi chutný

To je otázkou, žádná prodejní čísla v rukou nemáme.

A není tak často v akci právě proto, že prodeje klesly?

Je škoda, že stejné množství informací neexistuje i k ostatním potravinám, někdy bych řekla, že i daleko horším a škodlivějším než nějaká asijská rybka.

to už je zas věc druhá a bohužel s tím asi těžko něco uděláme

Reaguji na bedrunela:
No tak jasně , že si musíme dávat pozor co kupujeme,ale zase by se to nemělo tak přehánět .. Ale když jdeš do obchodu u každé potraviny se zajímáš odkud byla dovezena, co s ní bylo provedeno než dorazila k nám? .. asi jsou dva tábory, jedni co mají pangase rádi a prostě ho kupují i přesto vše, a druzí viděli pár videí, něco v telce a hned říkají jak by to do huby nedali .. já tomu zas tolik nevěřim.

Promin, ale za prvé tady nikdo nemá hubu a zdruhé nechápu, co tady někomu cpeš že jsme ho všichni někdy jedli? Já bych si to nekoupila už pro to, že je to nejlevnější ryba, prodávaná ve většině případech hluboce zmražená a navíc s rybou to nemá nic společného.....

Za prvé, mraženou rybu nežere ani prase, tak co od toho čekáš za chuť. A za druhé, to že nesmrdí a má jemnější chuť neznamená že to není ryba, tak klídek.

Ale pangasius ryba je

Mně stačí, co čtu tady.

Domnívám se, že ten jeden email to vždycky celé rozjede. Až po něm se ty informace začnou objevovat všude v různých formách a podobách. Stejně tak jako s pangasem. Vím, že před pár lety, když jsme koupili prvního pangase, tak jsme se ani nemohli na internetu pořádně dohledat, co je to za rybu.

Ano? Vážně? Stejné množství? Nesouhlasím.

To jsem ani nikdy nepopřela. Možná jsem něco podobného už i napsala. Říkám, dokud se nikde nic nepíše, tak jsou všichni v klidu a chutná jim.

Prostě mě tohle nerozháže, ať už je to mail nebo zpráva z TV Nova. A propo, nevěřím, že ostatní ryby jsou chované v modrých lagunách a každý večer jim jejich chovatelé čtou pohádky na dobrou noc

Souhlasim.

Přesně... Někteří jsou těmito poplašnými zprávami strašně snadno ovlivnitelný. My dřív měli doma pangase celkem často (mamka kupovala), teď vůbec. To samé s antiperspiranty, vžycky mi nadává, že si to nemam kupovat, že to JE dokázaný, že mohou způsobovat rakovinu, nedá si to ani v jednom případě vysvětlit, přestože mam, myslim, dost dobrý argumenty. (Jen dodám, že moje mamka je jinak vzdělaná inteligentní žena, v tomhle ale dle mě naivní a takových lidí se stejným myšlením ohledně těchto poplašných zpráv je právě hodně.)

Řadím to zhruba na stejnou úroveň

Já musím říct, že mám u některých potravin opravdu někdy problém dohledat se nějakých pořádných informací. Dokonce se divím, že ještě stále na některých výrobcích nenajdu složení a nutriční hodnoty ani na obalu. Takže pro mne je těch informací málo. Pro někoho třeba dostatek. To už je spíš subjektivní.

Taky dobrý

To bereš jako lepší variantu než pangase? Hmm zajímavý názor

By možná sedělo i na českého kapra